墾丁民宿

我國實施高溫補助政策已豐歲首了，可是多地尺度已數年未漲，高溫津貼落實尴尬。外來工群像：每天坐9小時 經常。。。66833！

無疑是美食紛陳，然而食材大多由外埠進口，罕見可一嘗當地出産的時令美食，不像韓國，本地不少處所仍保留了濃濃鄉土味，居民自耕自腳，不時不吃，正在這春季時節，全羅南道潭陽一帶不單已結滿累累的苦澀草莓，廣漠竹林內亦長成了富強綠枝，被本地人取來烹饪風味奇特的竹筒飯，無不誘人食欲，爲春季供給了最豐厚的當制美馔韓國潭陽——甜美當制。

韓國人跟我們一樣，炊事都以米飯爲從，而白米除用做從食外，韓國人自古以來更愛用白米制做甜點，即我們說的米通，顔色合格式卻豐碩得多，青紅黃白，長形方形圓筒形，滿帶春氣候息。

以草莓做開胃小吃，來到午餐時段，當然要一嘗潭陽慕名已久的竹筒飯，正值春季翠竹嫩枝長成時，亦是嘗竹筒飯的最佳時節。聽說潭陽的竹子種植量占了全韓國四成，以前不少本地人也會自行采竹自家風味的竹筒飯，現正在則少了，要吃大國都市上館子，特別春季一到，本地大小餐館幾乎都有竹筒飯出售。

不說不知，韓國本來具有六個慢城(Cittaslow)，此中三個皆位于西南部的全羅南道，別離是長興、新安，以及今天的配角潭陽(Damyang)，顧名思義，來到慢城一切都不克不及急，最好以“慢活”姿勢體驗這鄉城魅力，以眼睛好好賞識大天然風光，再以舌頭細嘗各類時令美食。潭陽自古以竹林聞名，近年爲成長農業及旅逛業，又紛紛開墾了形形色色的果園，如葡萄園、西紅柿園及草莓園等，不單豐碩了潭陽農財産，亦令這裏一年四時都飄著果噴鼻，春季到來，即是草莓成熟時，一個個偌大的溫室帳棚內，墾丁浮潛拖曳傘累累草莓已長得豐滿蒼白，正待采摘。

芸芸草莓園中，我們選擇了近年大熱的水杉(Metasequoia Forest Road)旁無機草莓場，嘗鮮莓之余，還可順道一睹這片子內常呈現的浪漫彬道，可謂一舉兩得。草莓園位于旁，搭建了連綴多個偌大的溫室帳棚，既是溫室種植草莓，那不是一年四時都可嘗嗎？“雖然是溫室，但我們對峙用無機種植草莓，每年9月播種，待其發展約十五個月才采摘。”園從注釋道，算一算，便是每年春天才有收獲。共同四時天然發展，加上草莓種植期出格長，有腳夠時間聚積糖分，難怪筆者走進園內，已聞得陣陣草莓甜噴鼻春像是什麽蟲子，撥開富強綠葉，摘來一顆品嘗，更是甜美多汁，很是好吃。看著滿目標巨大紅果，不單豐滿，且外型美妙，問園從若何防止蟲蛀？原是用自行培育提拔的大麥蟲子春馔？春像是什麽蟲子，對于專吃草莓的小蟲子，如斯天然，大可食用了，及時采來滿滿的一盒，拿上車慢慢吃。

保守的韓屋設想，本地人多愛席地而坐，幸虧亦有高桌椅給旅客利用。到此進餐，根基動做都是先各自點選一個竹筒飯(售約90港元)，已伴有各色各樣的泡菜佐吃，若多人到來則可加點從食，推介必嘗噴鼻煎五花腩肉(售約164港元)，很是惹味，配竹筒飯吃一流。至于進吃竹筒飯亦有法式，因原只竹筒以紙封口蒸熟，故吃時須以刀破開，嚓的一聲，飯噴鼻伴竹的清噴鼻撲鼻而至，除糙米外，還有、栗子及人參等同蒸，用料豐碩，吃來煙韌有咬勁，風味十腳，包裹紫菜吃更是甘旨。